カリッフワッなもやし餃子の作り方!

 
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カリッフワッなもやし餃子の作り方!
もやしたっぷりのお財布にエコな餃子を作りました。
分量
人分
材料
分量
人分
材料
作り方
  1. キャベツ、白菜をみじん切りにして塩をまぶしておく。 ★をみじん切りにする。
  2. キャベツ、白菜のみじん切りの水を良く絞る。 豚ひき肉と★と☆と握りつぶした麩を入れて良く練り混ぜる。
  3. 餃子の皮に2を入れてひだを作ってとめる。
  4. フライパンに油を熱して餃子を円形に並べ、焼き色がついたら水50cc〜100ccを入れて蓋をする。 水がなくなったらごま油を回し入れてもやしを乗せる。 3分位蓋をしたら火を切る。
  5. 皿にもやしが下になるように、ひっくり返して乗せる。
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