こってり!ナスと鶏肉のニンニク味噌炒め

 
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こってり!ナスと鶏肉のニンニク味噌炒め
こってりした味付けなので、ご飯が進みます。よく食べる旦那さんでも満足してくれるでしょう。にんにくの匂いが気になる方は休日前にでも挑戦ください!
コース 炒め物
調理 炒める
所用時間 15分
分量
人分
材料
コース 炒め物
調理 炒める
所用時間 15分
分量
人分
材料
作り方
  1. ★を混ぜ合わせて、合わせダレを作っておく。
  2. 野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切っておく。
  3. 一口大に切った鶏肉は塩胡椒で軽く下味を付け、片栗粉をまぶす。油を熱したフライパンで炒める。
  4. 3に火が通ったら、切っておいた野菜を入れて炒める。
  5. 4がしんなりとしたら、★の合わせダレを回し入れ、全体に絡めるように炒める。
  6. 最後にすりごまをたっぷりと入れ、混ぜ合わせる。
  7. お皿に盛り付けて、出来上がり〜♡
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