大和芋を練りこんだふんわりチーズハンバーグ

 
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大和芋を練りこんだふんわりチーズハンバーグ
大和芋を入れるコトにより、ふんわりとした触感がうまれてとてもおいしいです。チーズをのせることでまろやかにできました。
調理 焼く
分量
人分
調理 焼く
分量
人分
作り方
  1. 玉ねぎはみじん切りにしてキツネ色になるまで焼きます。 大和芋はすりおろします。
  2. ボールにひき肉・玉ねぎ・大和芋・タマゴ・パン粉・ナツメグ・塩・コショウを入れてよく捏ねます。
  3. フライパンに油をしき、「2」を小判型にして焼き色が付くまで火を通します。
  4. 「3」のハンバーグに焼き色がついてきたらスライスチーズをのせて蓋をし、軽くチーズを溶かして出来上がりです☆
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