ジューシーなピーマンのチーズ肉詰め♪

 
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ジューシーなピーマンのチーズ肉詰め♪
子供がきらいなピーマンを食べて貰うための苦肉の策!お肉だけに!大人でもおいしく食べられるピーマンの肉詰めです。
調理 焼く
所用時間 30分
分量
人分
材料
○材料
●調味料
調理 焼く
所用時間 30分
分量
人分
材料
○材料
●調味料
作り方
  1. 玉ねぎをみじん切りにし、豚ひき肉、○の材料と一緒にボウルに入れる。 粘りが出るまで手でよく混ぜ合わせる。
  2. ピーマンは縦半分に切り、ヘタとタネを取り除く。 内側に小麦粉をふる。
  3. 肉だねを詰める。
  4. さらに上から小麦粉をふる。
  5. ●調味料の材料を混ぜ合わせておく。
  6. フライパンにサラダ油を熱し、肉の面を下にして並べて焼く。 焼き色がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。
  7. 火が通ったら5を加え、全体にからめる。
  8. 火を消し、スライスチーズを3枚に切って乗せる。蓋をして予熱で温め、チーズが程よく溶けたらできあがり。
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