さっぱり!そら豆&海老 長芋の春巻き

 
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さっぱり!そら豆&海老 長芋の春巻き
ほっくほくの長芋とそらまめの春巻きです!あっさりしていて食べやすいです。
コース 揚げ物
調理 揚げる
分量
人分
材料
コース 揚げ物
調理 揚げる
分量
人分
材料
作り方
  1. そらまめは2分くらい茹でて皮をむいておく。 えびは殻を剥いて酒で少しもんでおく。
  2. 長芋は拍子木切りにして、 そらまめ、えびと共にボウルに入れて、 白だしと米粉を入れて良く混ぜる。
  3. 春巻きの皮に包んで水溶き片栗粉の糊で周りを止めて、油で両面かりっと焼いたらできあがり!
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